Naturalnie, Prosto i Smacznie

-moja recepta na zdrowie.

O mnie

Nazywam się Daria Wiesner. Jestem absolwentką kierunku Dietetyka na Wydziale Lekarskim Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego, gdzie uzyskałam tytuł magistra dietetyki klinicznej. Podczas studiów odbywałam zajęcia na różnych oddziałach klinicznych Szpitala Uniwersyteckiego w Krakowie. Byłam przewodniczącą Koła Naukowego Dietetyki Pediatrycznej CMUJ. Regularnie poszerzam swoją wiedzę uczestnicząc w wielu konferencjach z zakresu medycyny oraz dietetyki. 

Od zawsze interesował mnie zdrowy styl życia i racjonalne odżywianie. Postanowiłam połączyć moją pasję z pracą, dzięki czemu mogę pomagać innym i dzielić się swoją wiedzą. Bardzo lubię gotować i eksperymentować w kuchni, co sprawia, że ciągle testuję i poznaję nowe przepisy. Wolny czas wykorzystuję na różnorodną aktywność fizyczną, która jest nieodłączną częścią mojego życia.

Oferta

Leczenie dietetyczne, poradnictwo żywieniowe oraz dietoterapia w następujących stanach:

• Nadwaga i otyłość u dzieci i dorosłych

• Alergie i nietolerancje pokarmowe

• Żywienie kobiet w ciąży i karmiących piersią

• Choroby metaboliczne (cukrzyca, insulinooporność, dna moczanowa, stłuszczenie wątroby)

• Choroby układu krążenia (nadciśnienie, miażdżyca)

• Choroby tarczycy (nadczynność, niedoczynność - w tym choroba Hashimoto)

• Choroby i dolegliwości ze strony układu pokarmowego (choroby zapalne jelit : wrzodziejące zapalenie jelita grubego, choroba Leśniowskiego-Crohna, refluks, zespół jelita drażliwego (IBS), SIBO, zaparcia)

• AZS, astma

• PCOS

• Celiakia

• Dietoterapia niepłodności

Swoimi działaniami staram się pokazać, że dieta to nie krótkotrwały pomysł na tydzień lub miesiąc - to styl życia, który dzięki odpowiednim nawykom żywieniowym i aktywności fizycznej staje się naszą lepszą codziennością.

Pierwsza wizyta

Jadłospis 7-dniowy

Wizyta kontrolna

Pierwsza wizyta trwa około 1h. Podczas wizyty zostaje przeprowadzona:

• analiza składu ciała oraz omówienie i interpretacja wyników

• omówienie wyników badań

• szczegółowy wywiad zdrowotny i żywieniowy

• omówienie problemu i ustalenie celów

• ustalenie postępowania żywieniowego

Jest to plan żywieniowy indywidualnie skomponowany do potrzeb pacjenta, zawierający przepisy na wszystkie posiłki w ciągu dnia. Jadłospis można używać przez okres około miesiąca.

Pacjent otrzymuje jadłospis w formie papierowej oraz dostępny w aplikacji mobilnej.

Podczas wizyty kontrolnej przeprowadzona zostaje analiza postępów pacjenta na podstawie wyników analizy składu ciała oraz wyników badań.

Zostają wprowadzone ewentualne korekty w planie żywieniowym według potrzeb pacjenta.

Współpraca online

Wszystkie dostępne w ofercie usługi są możliwe do zrealizowania w wersji online. Pierwsza wizyta oraz wizyty kontrolne realizowane są przez komunikatory internetowe (np. GoogleMeet, Zoom, Skype), pliki z zaleceniami oraz jadłospis są wysyłane mailowo. 

Pierwsza wizyta

Na pierwszej wizycie zostaje przeprowadzony szczegółowy wywiad zdrowotny i żywieniowy oraz analiza składu ciała metodą bioimpedancji elektrycznej.
Aby jak najlepiej zapoznać się z przypadkiem pacjenta pomocne będą takie narzędzia jak wyniki badań i szczegółowo wypełniony dzienniczek żywieniowy.

Zalecane wyniki badań (nie starsze niż 6 miesięcy)

Podstawowe badania krwi:

• morfologia,

• glukoza,

• sód, potas, 

• profil lipidowy (cholesterol całkowity, LDL, HDL, trójglicerydy),

• TSH,

• ALT, AST, Bilirubina, GGTP

• Kreatynina, eGFR

• Podstawowe badanie moczu
   

​​​​​​​Badania diagnostyczne, które pacjent już posiada (wypis ze szpitala, diagnozy od specjalistów, inne wyniki badań np. wyniki gastroskopii czy opis USG)

Dzienniczek żywieniowy

Pacjenci proszeni są o przyniesienie na pierwszą wizytę wypełnionego dzienniczka żywieniowego. Plik do pobrania znajduje się poniżej

Analiza składu ciała metodą bioipedancji elektrycznej:

Podczas analizy pacjent staje na urządzeniu bosymi stopami.
Pacjenci proszeni są o bycie o pustym pęcherzu oraz niejedzenie 2 godziny przed wizytą, na której poddani zostaną analizie (pierwsza wizyta, wizyty kontrolne). Analiza polega na przepływie prądu o bardzo niskim natężeniu przez tkanki (jest to nieodczuwalne). Na podstawie napotkanych oporów urządzenie analizuje skład ciała. Analiza nie może zostać przeprowadzona u :

• Kobiet w ciąży

• Osób posiadających wszczepiony rozrusznik

• Osób z epilepsją

Kontakt

DARIA WIESNER

DIETETYK KLINICZNY

ul. Zdrojowa 78, Jaworze

Budynek Berndorf

(wejście od strony parkingu szklaną klatką)

tel. 793 738 153

e-mail: daria.sobczyk@dietetykabielsko.pl

poradnia DIETETYKI KLINICZNEJ

Zapisz się na mój Newsletter!

i odbierz darmowy e-book "Czas na grilla"

Podając swój adres e-mail, wyrażasz zgodę na przesyłanie mojego newslettera. Administratorem Twoich danych osobowych w związku z wyrażeniem zgody na przesyłanie newslettera jest Dietetyk Kliniczny Daria Wiesner. Twoje dane osobowe są przetwarzane w celu realizacji wysyłki newslettera. W każdym momencie możesz anulować subskrypcję.

Cennik

Dzienniczek do pobrania